大宋餐饮以“庖丁堂”、“宋厨娘”、“淘渔”、“面享”、“茶咖啡”五个不同风格、不同主题、不同文化、不同消费定位的餐饮品牌,以立体化空间战略的方式,开展全国城市连锁。以“为顾客创造价值,为员工创造机会,为社会创造效益,为股东创造财富”的企业宗旨,“以健康主题升华国人的生活品质”为企业使命,力争实现三年半进入创业板,五年内主板上市,10年内实现全球开店1000家以上,解决30000个以上的就业岗位,帮助一万名员工做企业老板,最终形成“大宋餐饮集团股份有限公司”,对中国餐饮业展开新一轮的味觉轰炸,对世界餐饮中国化产生更加积极的影响!