郑州杨记牛肉拉面是河南乃至全国著名的民族餐饮品牌，自上世纪七十年代初就享誉郑州市和河南省各地市；仅在郑州市内，目前就有直营店和加盟店近二十余家，同时，加盟店和分店遍布安阳、南阳、开封、周口、商丘、新乡...等地市。
杨记牛肉拉面，秉承中华传统美食，发扬民族饮食特色，独家秘制配方，面筋、汤肥而不腻，具有独特的口感和韵味，是伴随着很多老郑州人一起成长的、独具感情色彩的大众中式快餐美食。
新世纪的杨记牛肉拉面，更是精益求精，用心、专心、精心地保持并发扬传统的民族饮食文化，更好地服务每一位客户。