豆荞餐饮管理有限公司正式成立于2012年，是专业从事手工传承口味豆腐脑、苦荞面、米线等小吃特许经营的大型连锁企业。企业坚持走“民以食为天，食以安为先”的发展道路，秉承着“绿色健康，美食营养，优质诚信，...共赢发展”的企业理念和不断创新努力进取的职业精神。
“豆荞小巷”凭借口味和产品标准化、服务标准化、管理标准化、配送统一化的经营方针，竭力打造特色小吃行业优质品牌；短短的几个月时间，“豆荞小巷”在全省、武汉市、山东等几个城市，已拥有近20家店面；先后荣获“全国绿色餐饮名店”，“中国餐饮放心加盟**品牌”，“河南省消费者较喜爱的小吃名品、名店”“百姓信赖十佳品牌”等众多荣誉。