台湾老张牛肉面是19中博人才网年退伍老兵张顺先生在台北创立，传承家乡的手艺，融入西式文化，60年只做一碗面，成为众多明星的最爱，老张牛肉面在2006年台湾国际牛肉节上荣获双料冠军，2014年舌尖上的中国指定...专访，台湾东森电视台日本NHK电视台香港等电视台争相报道，老张牛肉面秉承匠人之心，传承经典中华文化，志在塑造百年老张品牌。