餐饮是中国五千年灿烂文化的一部分，刘记
羊汤是一个富有声誉，具有良好形象的地方名吃，被评为河南名吃。
刘记羊汤，在制作上选料考究、制作精细、调味丰富、汤汁乳白、肉嫩味鲜、吃在口中，不膻、不腥，香而不...腻，烂而不糊。几十年来经过了市场的检验，得到了广大顾客的认可。
刘记羊汤不仅是一道适口的美食，而且还有许多药膳功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋补养颜、强肾壮阳、助消化、增强抗病能力和提高人体免疫力等作用。《本草纲目》也有记载，羊肉好吃膻闻，亦菜亦汤有补身之功效，羊肉汤被载入《中华名菜谱》被称为 中华名吃，汤食一绝 ，享有 天下第一汤 的美誉。
目前，刘记羊汤老店经营运作的全新A 模式品牌—— 刘记羊汤 ，经过近几十年年的发展成为了中国最具活力的特许加盟品牌之一。刘记羊汤老店将以 促进餐饮产业发展，为加盟商获取最大商业利润 为共同目标，奉行 社会效益与经济效益同步，企业、员工、加盟商共赢 的经营理念，倡导 勇于进取敢于创新完善自我追求卓越 的企业文化氛围，真正做到 为创业者提供最全方位的创富平台，让更多的人走上致富路 的美好愿望。
刘记羊汤老店将为有志加盟 刘记羊汤 的创业者、投资者们提供：市场考察、经营投资分析、选址筹建运作、餐饮技术培训、品牌形象系统、客户满意系统、品牌管理模式、服务营销咨询……等专业全面的支持。
