邢家锅贴始创于清朝光绪8年（公元1882年），是开封较早的地方名吃，极负盛名。开封第一代传人邢振业、邢振运继承并发展了这一名吃绝技。经过近百年的实践和探索，对其原有工艺和配料进行多次革新，使其日渐完善...，更加精湛，成为中华烹饪文化的一颗奇葩。邢家锅贴由开封 邢家锅贴老店 独家奉献。现由邢振业老师的遗孀携子孙在店亲自操作指导，质量上乘。食客赞誉其特色为： 皮薄馅大形似船，黄焦酥脆翅淋连。灌汤流油清香味，正宗美食传百年。 邢家锅贴之所以能够长盛不衰，主要是选料严谨，在制作流程中每道环节都严格把关，所有的主料，配料均一一认真称量，从不马虎。火候恰到好处，使煎制成的锅贴达到色、香、味、形俱佳的效果。
邢家锅贴目前在郑州有三家分店，分别位于丹尼斯大卫城十楼、惠济万达广场五楼、文化路硅谷广场五楼，所有应聘人员可根据分店地址就近应聘。
