煜丰 品牌由中国烹饪大师顿玉松先生于2007年创办，主营 煜丰汴京烤鸭 ，是首个提出 烤鸭源自汴京 的倡导家和践行者。
煜丰汴京烤鸭，郑州更好的烤鸭。采用挂炉制法，选新郑上好枣木为燃料，延续...2000多年技术传承，零下20℃去脂排酸，高温270℃炭火烘烤45分钟，历经13道工序烤制而成。成品外观饱满，颜色呈枣红，皮层酥脆，外焦里嫩，鸭肉 裸吃 无腥气，枣木香味更醇正。
煜丰主打的 汴京烤鸭 产品，经营达9年，截至目前累计销售烤鸭473512只，平均2367560人品尝，得到众多顾客的好评，企业先后获得 中华餐饮名店 、 中国饭店金马奖 、 河南省豫菜金牌企业 等多项荣誉。
煜丰汴京烤鸭 ，首要责任和使命是以打破普遍人对 烤鸭是北京的 认知和理解，让更多人重新了解 烤鸭的发源地是汴京 ，将通过 汴京烤鸭的工艺 让更多的人品尝到真正的烤鸭是什么味道，找回河南遗失已久的金字招牌，树立 烤鸭=汴京烤鸭=煜丰 的标识，打造百年品牌老店，让更多更广的河南人乃至世界引起关注。
